Biomoleculas

05.03.2012 03:00

 

DIÁLOGO Nº 1                                                                                               

Biomoléculas.  Introducción al metabolismo celular, Era Genómica. Aminoácidos, Péptidos y Proteínas: Estructura, enlaces covalentes y no covalentes y función. Investigación en Proteínas: Cromatografía, electroforesis.      

                                         GRUPO A: JPA

                                         GRUPO B: WOT

 

DIÁLOGO Nº 2                                                   HORA: 4.30pm

Las enzimas: Propiedades generales; naturaleza química. Catálisis: química y enzimática.  Energía de activación, cambios de energía libre.  Especificidad enzimática: óptica  y de grupo. Clasificación de las enzimas. Importancia estructural y funcional de las enzimas en el organismo humano. Grupos prostéticos.  Cofactores: Coenzima, Metal;  Sitio activo. Modelos de sitio catalítico

                                             GRUPO A: JVA

                                             GRUPO B: MRB